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2023-03

料理

ブロッコリーの変色防ぐ魔法、紫色の美味、黄色の謎!驚きの事実を解説

ブロッコリーの変色を防ぐには、小房に切り分けたら、 生の状態のまま小分けにしてラップで包み、 更にフリーザーバッグに入れて冷凍しておくこと。 黄色に変色したブロッコリーはつぼみ部分が開花し始めただけだし、 紫色になっていても、ポリフェノールが増えたためなので食べてもOK! ブロッコリーって確かに、冷蔵庫に入れたままにしておくと、 変色することがあって、食べても良いのかどうかすごく悩みますね…。 今回はそこで、ブロッコリーの変色を防ぐ方法や、 変色していても食べて平気かどうかを詳しく解説します!
料理

チキンラーメンに卵を入れるタイミングは?うまく固まらない原因を解説!

チキンラーメンの卵ポケットに卵を割って入れます。 お湯をタマゴの白身にかけながら入れます。 そうすると白身が白くなります。 フタをして3分待ちます。 3分経ってフタをとったらできあがりです。 以上がチキンラーメンに卵を入れた作り方です。 卵を入れるタイミングは「最初」に入れることです。 ほとんどの人が知っていると思いますが、 チキンラーメンには卵を入れる 専用の卵ポケットがあります。 卵ポケットに卵を割って入れれば、 ごぼれることがなく、卵を安定させることができます。 そして味はチキンラーメンにさらに卵のコクと 旨味が加わって美味しくなります。
暮らし

大量のプリントの捨て方で個人情報の対策は?捨てるのは燃えるゴミ?それとも古紙回収?

学校などで配られるお手紙をはじめとしたプリントは、 ちょっと油断するとあっという間に溜まってしまいます。 一人娘の我が家でもそうなのですから、 子供の多いご家庭ではあっという間に プリントだらけになってしまいますね。 ですが、プリントはそのまま捨てるには、 名前をはじめ、個人情報が色々入っているので、 どのように捨てていいのか悩みます。 そして大量の場合、燃えるゴミに捨てるのか、 古紙回収に出すべきなのかも迷ってしまいますね。 この様な場合は、 ・シュレッダーにかける ・黒く塗りつぶす ・焼却する 以上の方法で処分し、 ゴミの分別はシュレッダーにかけた場合など、 形が変わった場合は燃えるゴミで出します。
料理

たけのこのアク抜きはなぜ必要?水にさらす理由とあく抜きしないで食べたらかゆい場合の対象法!

たけのこのアク抜きは、たけのこの苦味成分である 「アク」を取り除くために行われます。 アクは消化を妨げることがあるため、 アク抜きをすることで食べやすくなります。 また、アクが取り除かれることで、 たけのこの風味や甘みがより引き立ちます。 なので、たけのこを調理して食べるためには 下処理が必要です。 また、人によっては、アクを抜いていない たけのこを食べて、かゆみが出ることもあります。
料理

しいたけ賞味期限ある?黒いしカビ臭いし白いの付いてるけど食べれる?

しいたけは、硫黄化合物の匂いがする時があります。 これは通常「硫黄の臭い」とも表現される匂いで、 シイタケの独特の香りになっています。 この匂いの場合、食べても問題はありません。 ただし、干ししいたけがカビ臭い場合は注意が必要です。 目に見えないだけで、 青カビが発生している可能性があります。 残念ですが食べられませんので、処分しましょう。 生のしいたけは腐ると、酸っぱい匂いがします。 椎茸が黒い場合は、一般的には腐っている可能性があります。 なので、食べない方がいいです。
暮らし

実家に帰らないのは親不孝?実家に帰りたくない言い訳と疲れる原因

実家に帰らないのは親不孝ではなく、ストレスフリーに過ごすためには、 かなり重要なことなので、仕事や体調不良や金欠を言い訳にして、 極力は帰らないようにしましょう! どうしても実家に帰ると、交際相手の有無や結婚を急かされる、 結婚していても子供はまだかと言われる、子供がいても、 二人目は作らないのかと聞かれるため疲れますね…。
育児

旦那の育児は都合のいい時だけ!可愛がるだけの適当子育ての対処法!

私の旦那は、育児に参加しているようでも、 自分の機嫌のいい時や、 気が向いた時だけといった具合でした。 特に、子供を可愛がるだけとか腹が立ちます。 でも、長い間色々苦労もしましたけど、 試行錯誤の末、なんとか解決することができたんです。 そんな悩みを解決できた対処法は、以下の2つです。 1.コミュニケーションを取る 2.具体的な仕事を分担する この2つが、育児に参加してくれない 旦那に対しての対処方法です。
暮らし

お風呂入らないで寝ると疲れとれない?入らずに寝るデメリットを解説

「お風呂に入らないと疲れがとれない」 誰もが聞いたことがあるセリフだと思いますが、 お風呂に入ることによって、 具体的に以下の効果が期待できます。 ・血行が良くなり疲労回復に効果がある ・筋肉の緊張が緩和され、リラックス効果が得られる ・ストレスホルモンの分泌を抑制 ・睡眠の質が向上する ・お肌の手入れができる このように、お風呂に入ることで、 疲れを解消することができます。
料理

ごぼうがピンクや赤い場合は食べても大丈夫?腐る見分け方は?

ゴボウがピンク色や赤色をしている場合、 通常は食べることができます。 ただし、赤色やピンク色になっている理由によっては、 食べる前に注意が必要です。 例えば、ゴボウを切った後、 空気に触れて酸化が進んでいる場合、 表面がピンク色や赤色に変色することがあります。 このような変色は、通常は害はありませんが、 見た目が変わっているため、 食べる前に表面をよく洗ってから調理します。 また、ゴボウは病気や虫害などによっても、 内部が腐敗し、ピンク色や赤色に変色することがあります。
暮らし

孫が生きがいは迷惑!母親の役割を奪う孫をダメにする祖父母の対処法!

、祖父母が孫を可愛がり過ぎることによって 以下の問題点が生じる可能性があります。 ・孫をダメにする ・孫が生きがいだと迷惑 ・母親の役割を奪う 祖父母も良かれと思っている場合は、 注意しにくく、モヤモヤした気持ちだけが 残ってしまう場合もありますね。 そんな、孫が生きがいの祖父母への対処方法は、 コミュニケーションを通じて、お互いに理解し合い、 適切なバランスを見つけることが大切です。
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